문화재청 장릉관리소(소장 박홍식)는 오는 10월 7일(일), 우리 전통 음식인 연 요리 체험 한마당 행사를 개최한다.

예로부터 건강과 미용을 위한 약선 음식으로 사랑 받아온 연 요리를 만들고 맛볼 수 있고 잘 보존된 사적지 자연환경을 관람하며 문화유산 해설도 들을 수 있으며 가족과 함께 음식을 만들고 나누어 먹으면서 서로의 애정과 사랑을 키우는데 좋은 계기가 될 수 있을 것이다.

이번 행사는 장릉 연지에 자생하는 연의 꽃을 피우기 위해 연을 솎아주면서 채취한 연근과 연잎을 재료로 사용하여 평소 흔하게 접할 수 없는 다양한 연 요리를 만들고 맛볼 수 있는 좋은 기회이기도 하다.

참가 신청은 10월 2일부터 장릉관리소 홈페이지 (http://jangneung.cha.go.kr) 자유게시란에 성명, 전화번호, 참가인원을 기재하면 30가족(4인 이하)을 선착순으로 접수 받는다

자세한 내용은 홈페이지 및 장릉관리소로 연락하면 확인할 수 있다.

※ 우천시 10월 14일로 연기

□ 행사 개요

ㅇ 제목 : 장릉 연 요리 체험 한마당
ㅇ 주최 : 장릉관리소
ㅇ 목적 : 장릉 연지의 연꽃을 피우기 위해 연을 솎으면서 채취한 연근과 연잎을 이용한 연요리 체험행사를 통하여 관람객에게 장릉을 알리고 가족간의 사랑을 확인하는 계기를 마련함
ㅇ 행사내용
- 문화유산해설사 장릉 해설
- 연요리 체험(연근파인애플탕수, 연잎칼국수, 연근부침)
ㅇ 행사일시 : 2007년 10월 7일 11:00~15:00
ㅇ 행사장소 : 장릉관리소 재실
ㅇ 참여방법 : 2007년 10월 2일부터 장릉관리소 홈페이지(http://jangneung.cha.go.kr) ‘참여공간 - 자유게시’란에 성명, 전화번호, 참가인원을 기재하여 신청하면 선착순 30가족을(4인기준) 접수함.
ㅇ 기념품 증정 : 참가자에게는 가족별로 소정의 기념품 증정
※ 우천시 10월 14일로 연기